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1 - RÉORGANISATION D’UNITÉS DE PROCESS DE PRODUITS AGROALIMENTAIRES

N°	Date	ENTREPRISE	PAYS	Client	NATURE DE L'ETUDE
61	2003	Etude	Océan Indien	O.P.	Traçabilité des produits de la mer exportés vers les pays développés.
60	2002 2003	Etude	France	C.I.V.B.T.	Schéma directeur filière des animaux vivants, négociations avec les maîtres d'ouvrage
59	2002	Etude	Canada	HMS	Elaboration d’un cahier des charges technique de la traçabilité et modalités d’intégration dans les réseaux de restauration hors foyer canadien
58	2002	Mission	France	SOMEPROM	Evaluation concernant le mode de fonctionnement dans le but de définir un moyen d’informatisation des processus et stocks
57	2002	Etude	France	C.I.V.B.T.	Schéma directeur pour la filière des animaux vivants dans le département du Tarn et étude de faisabilité d’un marché au cadran
56	2002	Filière fruits & légumes	France et Belgique	OP	Restructuration de trois organisations de bassin de production
55	2002	Etude - P.S.	Maroc	Divers groupés	Processs permettant d’identifier les points et modes de capture des informations sur les prévisions d’apports et les stocks disponibles de 50 producteurs d’agrumes exploitant 25 stations de conditionnement. Méthodologie de diffusion.
54	2002	Conception	Maroc	Armement Zebdi	Mise en place à bord d’un bateau de pêche marocain d’un système de capture d’information en temps réel, de transmission par satellite des informations sur les captures et de création d’une base de données privée de l’armement.
53	2002	Etude – P.S.	Tunisie	Office de l’Elevage et des Pâturages	Schéma de principe de l’intégration de la traçabilité sur le territoire tunisien.
52	2001	Etude – P.S.	Tunisie	Abattoirs POULINA	Réorganisation de process et intégration des NTI dans le picking.
51	2001	Etude	France	CEDIV	Elaboration et mise en place d’un système de mise en marché pour les ventes locales en parallèle avec la gestion du transit.
50	2001	Etude	France	Mairie de Montesquiou	Redynamisation du marché aux bovins avec mise en place d’outils de commercialisation
49	2000	Conception	France	SICAMOB	Etude sur la récupération des données statistiques issues des systèmes de vente aux enchères des animaux vivants et la mise en place de nouveaux outils de mise en marché permettant les achats à distance d’animaux vivants et de produits agricoles.
48	2000	Création	France	Channel-Food	Création d’une société dans la filière des bovins pour assurer les services complémentaires aux marchés physiques, mise en place de collecte et diffusion des prévisions d’apport, mise en marché électronique à distance.
47	2000	Consulting	Hollande	LIBEMA	Remodelage de process d’exploitation des marchés physiques pour animaux vivants.
46	1998	Filière fruits & légumes	France	B.R.M.	Réorganisation des systèmes d’information de 127 organisations de producteurs (stock disponible à la vente, stock vendu, prix moyen de vente et historique, commerce électronique)
45	1998	Etude	France	Scapmarée	Mise au point conceptuelle et opérationnelle d’une nouvelle gamme au bale Petits Bateaux .
44	1998	Recrutement	Nouvelle Calédonie	SOPAC	Recrutement du Directeur Général
43	1998	Consulting	Bruxelles	Commission Européenne (DG XIV)	Animation de séminaires Marsource dans plusieurs capitales européennes.
42	1997	Etude	France	Scapmarée	Réorganisation méthodologique du service achat produits frais
41	1997	Etude	France	Commissariat au Plan	Analyse de la création de la valeur ajoutée dans les filières des produits agroalimentaires frais.
40	1997	Etude	France	GIRKI	Restructuration de process de fabrication de crèmes glacées, modélisation d’une nouvelle unité complémentaire.
39	1996	Filière coques et moules	Le Crotoy	Conseil Général Somme	Opportunité économique de création d'un nouveau centre conchylicole
38	1996	Formation	Cayenne	Conseil régional Guyane	Audit du système de formation maritime en Guyane
37	1996	Formation	Cayenne	Conseil régional Guyane	Définition de lignes directrices intégrées au schéma régional de formation
36	1995	Communication	France	Editmar	Etude prospective sur de nouveaux modes de circulation de l'information dans la filière et modalités pratiques de mise en oeuvre
35	1995	Centre conchylicole	Le Crotoy	Sidea	Définition des coûts de purification de coquillages et loyer des ateliers d'expédition suivant différents modes d'exploitation du nouveau centre conchylicole
34	1995	Filière coques et moules	Le Crotoy	Conseil Général Somme	Positionnement concurrentiel de la production de coques et de moules en Baie de Somme
33	1995	Aides à la pêche	Loire Atlantique	Conseil Général	Mise au point d'un programme d'action d'urgence d'aide à la pêche dans le département
32	1995	Produits exotiques	Martinique	Arche	Conception technico-économique d'une unité de valorisation des fruits et légumes
31	1995	Outil de communication	France	FIOM	Définition et mise en oeuvre d'un outil d'amélioration de circulation de l'information au sein du secteur des produits de la mer frais débarqués en France
30	1995	Crevettes d'aquaculture	Nouvelle Calédonie	ERPA	Définition des prix de revient de production des fermes aquacoles en Nouvelle Calédonie
29	1995	Interventions	Maroc	DG XIV (Bruxelles)	Collaboration Maroc/CEE dans la gestion des pêcheries et la normalisation sanitaire des établissements marocains.
28	1995	Pêche artisanale	Guyane	Conseil régional	Assistance technique à la mise en oeuvre des actions de développement de la pêche artisanale en Guyane (organisations professionnelles, collecte régionale des produits, avitaillement, construction de navires fonds de garantie pêche, conception marché régional de Cayenne, recrutement animateur)
27	1995	Mareyage français	France	FIOM	Etude technico-économique du mareyage en France, atouts et faiblesses
26	1994	Filière pétoncles	Canada	Ministère DOM TOM	Etude d'opportunité sur la création d'une filière de production et de transformation de pétoncles à St Pierre et Miquelon
25	1994	Formation	France	Agema	Mise au point d'un programme de formation pour les enseignants des écoles maritimes et aquacoles de France
24	1994	Filière aquaculture crevettes	Nouvelle Calédonie	ERPA	Etude technico-économique et commerciale de la filière de valorisation des crevettes en Nouvelle Calédonie
23	1994	Recrutement	France	UMF	Recrutement du secrétaire général de l'Union du Mareyage Français
22	1994	Recrutement	Boulogne/mer	UMF	Recrutement du secrétaire général de l'antenne boulonnaise de l'U.M.F.
21	1993	Flottille de pêche	Guyane	AOCMMG	Assistance technique à la restructuration des armements de pêche crevettière artisanale
20	1993	Recrutement	Rungis	Intermarché	Recrutement d'un acheteur produits de la mer frais
19	1993	Filière nationale sardine	Portugal	Docapesca	Mise en oeuvre d'un programme de valorisation et de communication sur la commercialisation de la sardine au Portugal
18	1993	Filière coquilles St-jacques	Baie de St.-Brieuc	C.C.I. Côtes d'Armor	Etude de marché sur la valorisation de la coquille St-jacques en Baie de St.-Brieuc
17	1993	Filière coquilles St-jacques	Baie de St.-Brieuc	C.C.I. Côtes d'Armor	Mise au point d'un nouveau packaging
16	1992	Filière sardine Méditerranée	Méditerranée	Office Régional Mer	Mise au point d'un nouveau packaging pour la sardine fraîche de Méditerranée
15	1992	Filière sardine Méditerranée	Méditerranée	Office Régional Mer	Assistance à la mise en oeuvre d'un programme de communication de la sardine
14	1992	Filière sardine Méditerranée	Méditerranée	Office Régional Mer	Organisation de séminaires pour le développement de la commercialisation des produits
13	1992	Filière ostréicole	Pays de Loire	Communauté de Gois	Analyse de la situation concurrentielle de l'activité ostréicole de la Baie de bourgneuf
12	1992	Filière ostréicole	Pays de Loire	Communauté de Gois	Analyse des procédures médiatiques dans d'autres bassins ostréicoles
11	1992	Filière ostréicole	Pays de Loire	Communauté de Gois	Mise en oeuvre d'un plan média et création d'une marque collective
10	1992	Filière ostréicole	Pays de Loire	Communauté de Gois	Assistance à la création d'une association de producteurs
9	1992	Filière ostréicole	Pays de Loire	Communauté de Gois	Elaboration du cahier des charges pour les agences de publicité
8	1991	Atelier de mareyage	France	FIOM	Mise au point d'abaques pour la définition des besoins en surface dans un atelier de mareyage en fonction des quantités traitées
7	1991	Logistique	France	FIOM	Etude sur la palettisation des produits de la mer dans la filière
6	1991	Packaging	Martinique	Sicabam	Recherche de nouvelles techniques de palettisation des bananes en cartons
5	1991	Packaging	Martinique	Sicabam	Cahier des charges et encadrement pour la mise au point de la découpe automatisée des régimes de bananes et d'un conditionnement individualisé
4	1990	Conditionnement	Martinique	Odeadom	Etude technique sur la réfrigération des bananes avant conditionnement
3	1989	Stockage frigorifique	Martinique	Conseil général	Analyse des besoins en stockage frigorifique positif et négatif tous produits sur le Département
2	1989	Plate forme agro-alimentaire	Martinique	Mairie du Marin	Etude de faisabilité d'une plate-forme agroalimentaire sur le terre plein du port
1	1989	Commercialisation	Antilles	ODEADOM	Mise en place d'un programme de commercialisation de la chevrette

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